Pour la pâte sablé

100gr de margarine fondue rajouter 

80gr de sucre glace 

1 œuf 

200gr de farine .
Étaler la pate sur le moule piquer à la fourchette mettre au four à 170 degrés 15/20min .

Pour la crème pâtissière parvé

50 cl de lait de soja
1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille 
5 jaunes d’œufs
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
20 g de farine
50 g de margarine

Faire bouillir le lait avec la vanille

Dans un bol fouettez les jaunes avec le sucre ensuite ajouter la farine et la maïzena .
Rajouter le lait bouillant au fur à mesure bien mélanger 
Remettre le tout dans la casserole et remuer en continu jusqu’à que la crème épaississe .

Hors du feu rajouter les morceaux de margarine bien remuer . 
Mettre dans un récipient plat et filmer au contact pour la refroidir au frigo .

Une fois bien froide refouetter la crème pour qu’elle soit onctueuse, la mettre dans une poche à douille et la poser sur la tarte sablé .

Disposer toutes sortes de fruits rouges .

Voilà voilà 😘