Pâte sucrée
140 g de beurre
70 g de sucre glace
50 g de poudre d’amande
1 œuf
240 g de farine

Crème d’amande & garniture
50 g de beurre
50 g de sucre glace
60 g de poudre d’amande
Extrait d’amande amère
Confiture de framboise
Framboises ou abricots

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Préparation

Mélanger le beurre mou et le sucre glace. Ajouter la poudre d’amande, l’œuf puis la farine. 

Former une pâte, filmer et réserver 30 minutes au frais. 

Foncer un moule et piquer le fond.

Mélanger le beurre, le sucre glace, la poudre d’amande et l’extrait d’amande amère. 

Étaler une fine couche de confiture sur le fond de tarte, recouvrir de crème d’amande puis disposer les fruits.

Enfourner à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

Voilà voilà mag en cuisine