1kg de pomme de terre (gratin ou frite il faut des grosses) 
500 ml de crème liquide 
500 ml de lait 
4 ails râpée 
100 gr de beurre 
Sel 
Poivre

Éplucher et couper en tranches fines les pommes de terres (surtout ne pas les rincer pour qu’elles gardent leur amidon c’est ce qui va épaissir la crème à la cuisson) 
Mettre toutes les tranches dans une casserole avec le lait et la crème l’ail et le beurre et laissez bouillir il faut que les pommes de terre se ramollissent un peu .
Puis mettre dans un moule pour allez au four 30 min à 200 degrés .

Voilà voilà laissez gratiner comme vous aimez 😘
Mag en cuisine